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水果罐头原料的处理

时间:2020-07-04来源:平邑县健达食品厂作者:点击:

沐鸣2大沐鸣2沐鸣2吃过罐头,但是不知道罐头是怎么加沐鸣2的,今天,罐头生产厂沐鸣2简单介绍了制作罐头的水果原料是如何处理的。

沐鸣2制作罐头的水果原料的筛选和清洗,筛选的目的是去除不恰当腐烂发霉的原料,根据原料的大小和质量进行分级。原料合理分级后,更重要的是加沐鸣2操作容易,劳动生产率提高,原料消耗降低,沐鸣2质量得到保证和提高。原料清洗的目的是去除附着在水果表面的灰尘、砂土、微生物和可能残留的化学药品等所沐鸣2农药的水果,首先用稀盐酸浸渍后,用清水清洗。

水果原料剥皮和保养,水果表皮粗硬,具沐鸣2不良风味,或者加沐鸣2沐鸣2容易引起不良结果的水果,剥皮、剥皮方法需要手动剥皮机械的对应,热剥皮和化学剥皮等,去除或适当地到手水果原料的热贫和漂洗,热酒是把水果放在沸水或蒸汽沐鸣2进行短时间的加热处理。